三尺素鳞鳙，从容戏水中。

头大如筲斗，膘肥浑体丰。

鲜姜配黄酒，红椒又绿葱。

鸡汁文火煮，鱼汤似奶浓。

滑嫩香余齿，回味更无穷。

润肤且益智，延衰能驻容。

诚邀八方客，共品仙湖鳙。